2021/11/30 15:14
フランス シャンパーニュ地方の特産
スパークリングワインの最高峰「シャンパーニュ」。
芳醇な香りと刺激的な口あたり、優美な味わいで
誕生日・お祝い・記念日・クリスマス、年末年始など
特別な日を一層盛り上げてくれる。
自分で飲むのはもちろん、プレゼントとしても最適。
シャンパーニュがワインの最高峰というのは
その味わいもさることながら
どんな料理とも合う万能性。
ご紹介のシャンパーニュは
「オワリィ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エクストラ・ブリュット Oiry Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut（K05）」
「テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ」の会に
新たな生産者として初めて入会を許された
若手の実力派スェナンの力作。
きめ細かくクリーミーな泡、
生き生きとした酸味で
ダイナミックなエネルギーを感じる
ポテンシャルを持った1本。
現オーナーのオレリアン・スェナン氏は
先代父の急逝により
スポーツインストラクターから転身し
4代目となった若手実力者。
受け継いだ畑は、土の改良と木の根の剪定、
除草剤の使用を止めるという徹底ぶりで
見事な上質のブドウへと生まれ変わった。
ハリウッドスター並みの男前で
腕も良いなんてまさに天下無双。
オンラインサイトにて
ご紹介の商品名もしくは#シャンパーニュで
商品検索してみてください。
その他シャンパーニュや
スパークリングワインも多数取り扱いがございます。
ゆ〜っくりとご覧ください。
