オーパスワン／Opus One（M22）

ナパのパワーとボルドーのエレガンスを備えた唯一無二の高品質・高級ワイン

【特徴】
特徴：スーパー・カリフォルニアワイン「オーパスワン」。ブラックベリーやカシス、ブラックチェリーの豊かな香りから、上品なスミレ、白胡椒、そしてバラの花びらへと続く魅力的な芳香を放つ。瑞々しい黒果実の味わいがしなやかに幾層にも重なり、オレンジの皮、甘草、ダークチョコレートのニュアンスが感じられる。美しくバランスのとれた滑らかでやわらかなタンニンは、フレッシュな酸味と相まってソフトでクリーミー。

＊ワイナリー名：Opus One オーパス・ワン
＊ビンテージ：2018
＊生産地方：アメリカ／カリフォルニア州ナパ
＊葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン84%、プティ・ヴェルド6%、メルロー5%、カベルネ・フラン4%、マルベック1%
＊容量：750ml
＊アルコール度数：14.5％
＊タイプ：赤・フルボディ

【料理との相性】
ステーキなどの肉料理

【SHOP MEMO】
オーパスワンとは音楽用語で「作品番号1番」の意味で、『一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ』という考え。フランスの名門「シャトー・ムートン・ロートシルト」のフィリップ・ド・ロッチルト男爵と、ナパを代表する「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」のロバート・モンダヴィによる米仏共同のジョイントベンチャー企業で同社が唯一生産している「オーパスワン」は、ナパが世界に誇る繊細な最高品質の超一級品として、日本でも高い知名度と絶大な人気を得ている。同社のオーバーチュアはノン・ヴィンテージのセカンドワイン。