フランチャコルタ キュヴェ プレステージ／Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige（F04）

イタリアを代表するシャンパーニュ製法のスパークリングワイン。

【特徴】
自社畑の厳選されたブドウだけを使用、瓶内二次発酵、28ヶ月以上の長期熟成で造られるイタリア最高峰のスパークリング「フランチャコルタ」。麦わら色を帯びたイエローで崇高な透明感と繊細でクリーミーな泡立ち、心地よいフレッシュ感と酸味。品質保持のため、すべてのボトルはオレンジ色のUVカットシートに包まれて開けるその瞬間まで、しっかりと保護されている。

＊ワイナリー名：Ca' del Bosco カ・デル・ボスコ
＊ビンテージ：NV
＊生産地方：イタリア／ロンバルディア州エルブスコ
＊葡萄品種：シャルドネ75%、ピノ・ビアンコ10%、ピノ・ネロ15%
＊容量：750ml
＊アルコール度数：12.5%
＊タイプ：白 発泡・辛口

【料理との相性】
生ハム、サラミなど

【SHOP MEMO】
カ・デル・ボスコ社はACミランのオフィシャルスポンサー。2010年～2011年シーズンにイタリア・チャンピオンリーグでACミランが優勝を果たした際にスタジアムで振る舞われたのが「フランチャコルタ」。サッカーファンだけでなくワイン愛好家の間でも大きな話題に。ハリウッド・スターのジョージ・クルーニーもお気に入り。