バルベーラダルバ “グラネーラアルタ”／Barbera d' Alba DOC Granera Alta（F15）

下草やチェリーの香り、パワフルだが非常に柔らかな口当たりと味わい。

【特徴】
やわらかな果実味と穏やかな酸が特徴のバルベーラの豊かな果実味がストレートに伝わる心地よい美味しさ。良質なブドウができると評判のグラネラの畑ならではのやわらかな味わいで、「若く、フレッシュで、フルーティーなワイン」として、より親しみのある味わいを表現したのがスタンダードバルベーラ。グラネーラアルタは「バルベーラの果実味を際立たせる畑」。その特徴を十分に感じられる飲み心地の良さで人気。

＊ワイナリー名：Cascina Chicco カッシーナ・キッコ
＊ビンテージ：2021
＊生産地方：イタリア／ピエモンテ州カレーナ
＊葡萄品種：バルベーラ100%
＊容量：750ml
＊アルコール度数：14.5%
＊タイプ：赤 辛口・ミディアムボディ

【料理との相性】
リッチテイストなスープや肉料理・チーズなど

【SHOP MEMO】
ワイナリー「カッシーナ・キッコ」の初代のエメスト・ファチェンダ氏はカレーナの地に最初の畑を買い生産を始めた頃、農場も持ちながらサルメリア（食肉加工品専門店）も経営。日曜日までがむしゃらに働く働き者だったが、今で言う超ブラックな生活に疲れワイン造り1本に。