ボルゲリ ／Bolgheri DOC（F19）

きれいな酸とまろやかな甘さが融合した新しい味わい。

【特徴】
小さな赤や黒い実の果実にラベンダーやリコリス、タバコやチョコレートといった、甘さと複雑味を備えた非常にリッチな香り。コショウやシナモン、ヴァニラなどのスパイス感が、力強く包み込むようなコクのある味わいに華を添える。非常に長い余韻が楽しめる1本。エチケットのイラストはきつねのしっぽの先だけがエチケットからはみ出していて、遊び心のあるデザインになっている。

＊ワイナリー名：Barone Ricasoli バローネ･リカーゾリ
＊ビンテージ：2021
＊生産地方：イタリア／トスカーナ州ガイオーレ・イン・キャンティ
＊葡萄品種：カベルネ･ソーヴィニヨン50%、メルロー25％、プティ･ヴェルド25％
＊容量：750ml
＊アルコール度数：14.5%
＊タイプ：赤・フルボディ

【料理との相性】
赤身の肉料理など

【SHOP MEMO】
イソップ物語に出てくる「キツネとブドウ」のお話、キツネは実ったブドウを食べてやろうと何度も挑戦するがどうしてもブドウ棚に届かない。キツネはついに諦め「あれはまだ熟れてはいないんだ」と負け惜しみを言う。負け惜しみは英語の熟語で「sour grapes」、日本語に訳すと「酸っぱいブドウ」。キツネの言ったことは本当だったのか、飲んで確かめてみて。あ、キツネは騙すよ！