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コーレ/Core Campania IGT(F33)
ハートの柄ラベルがとってもキュート、深みのある豊満な果実味のワイン。
【特徴】
アリアニコはギリシア原産のブドウと言われていて、濃いルビーレッドで、香りが高く力強い味のワイン。リコリス、ヨード、レザーの印象をベースに赤いベリー系果実やスパイシーなアロマが香る。名前のCore(コーレ)とは地元方言でハートという意味で、創業20周年を記念して造れらたキュヴェ。シンプルなハートマークのエチケットはオーナーのインパラート氏の娘のデザインで、ワイナリーの精神である「人生、ワインへの愛」を表現している。
*ワイナリー名:Montevetrano モンテヴェトラーノ
*ビンテージ:2020
*生産地方:イタリア/カンパーニャ州
*葡萄品種:アリアニコ100%
*容量:750ml
*アルコール度数:13.5%
*タイプ:赤・フルボディ
【料理との相性】
干しダラ・イワシのフライ・焼き鳥など ( インパラート氏本人談 )
【SHOP MEMO】
元写真家であったオーナーのシルヴィア・インパラート氏は、ワイン好きの仲間と飲んだくれて、酔った際に「ワインを造ってみせる!」と豪語し別荘の畑でワイン造りを始める。最初は冗談半分だったが、やり始めると本気になり猪突猛進ぶりを発揮、初めて作ったワインがワイン評論家で「神の舌」と威名を持つロバート・パーカーJrに賞賛されるという快挙を達成。コーレは創業20周年記念で1回だけのつもりが、予想以上に反響が高く今でも造っている。