ランゲ ネッビオーロ ペルバッコ ／ Langhe DOC Nebbiolo PERBACCO（F29）

丸みを帯びたエレガントなタンニンの高品質ネッビオーロ。

【特徴】
畑から熟成まで イタリアを代表する赤ワインのバローロと同じ工程を経た高品質の赤ワイン。ミントやスパイス、キャンディなども加わった果実の香り、丸みのあるエレガントなタンニンが印象的。若いうちは凝縮感と力強さがあり、熟成とともに複雑味やエレガンスが生まれる。バローロ地区のネッビオーロが持つ、フィネス、エレガンス、余韻の長さが十分に感じられ、毎日でも飲める味わいが魅力的。

＊ワイナリー名：Vietti ヴィエッティ
＊ビンテージ：2019
＊生産地方：イタリア／ピエモンテ州カスティリオーネ・ファッレット
＊葡萄品種：ネッビオーロ100％
＊容量：750ml
＊アルコール度数：14.0%
＊タイプ：赤 ・フルボディ

【料理との相性】
ローストした赤身肉・熟成チーズ・青魚の塩焼きなど

【SHOP MEMO】
スペインの棒付きキャンディで有名な「チュッパチャップス」。あのロゴを手がけたのは、かの有名な画家サルバドール・ダリ（Salvador Dalí,1904～1989）。このワインのエチケットも実はヴィエッティ家と交流のあったピエモンテの芸術家ジャンニ・ガッロ（Gianni Gallo,1935～2011）の作品で、他のエチケットもみな、おとぎ話に出てくるような優しさとユーモアに満ちている。ワインエチケットには、えっと驚く芸術家の作品も多い。一度じっくり鑑賞してみて。