バローロ／Barolo DOCG（F02）

バランスのとれた美味しさと、コストパフォーマンスに優れたワインの王様 「バローロ」。

【特徴】
バローロ独特のガーネットがかったルビー色、ドライフラワーやスパイシーなアロマが優美に広がる。ボリューム感のある味わいながら飲み心地はとてもなめらか。果実味と心地よいタンニンがバランスよく調和し、飲み疲れしない程よさで食事と一緒にゆっくり楽しめる。伝統を守りながらも品質向上のための最新技術を柔軟に取り入れた、優れたコストパフォーマンスとバランスのとれた美味しさ。

＊ワイナリー名：Fratelli Giacosa フラテッリ ジャコーザ
＊ビンテージ：2019
＊生産地方：イタリア／ピエモンテ州ネイヴェ
＊葡萄品種：ネッビオーロ100％
＊容量：750ml
＊アルコール度数：14.5%
＊タイプ：赤 ・フルボディ

【料理との相性】
牛肉の赤ワイン煮込み・ビーフシチュー・ハンバーグなど

【SHOP MEMO】
バローロが甘口赤ワインだった？ピエモンテ州では1，000年以上前からワイン造りが盛んな地域だが、もともと甘口で品質の不安定だったバローロを生まれ変わらせたのは、18世紀イタリア王国初代首相カミッロ・カヴール伯爵。彼はわざわざフランスから腕利きの醸造家を招きバローロを長期熟成させ、今のような辛口ワインに仕立て直したというわけ。このワインが「ワインの王様」と賞賛されるのは、イタリア国王が愛飲するほど惚れ込んだからその名が付いた、という説も。