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- ブルネッロ ディ モンタルチーノ/Brunello di Montalcino DOCG(F24)
ブルネッロ ディ モンタルチーノ/Brunello di Montalcino DOCG(F24)
厚みのある果実味にしっかりしたタンニンながら、全体を引き締め余韻も長い。
【特徴】
色調はガーネットがかったルビー レッド。芳醇な果実の香りと樽熟からくるヴァニラやチョコレートの香りがうまく調和し、時間と共にエレガントに広がっていく。厚みのあるボディ、しっかりしているが 攻撃的過ぎないタンニンがストラクチャーを際立たせている。 数々のワイン専門誌で高得点を連発している。安定感があり、イタリアのちょい悪オヤジをイメージするダンディな味。
*ワイナリー名:Col d'Orcia コル・ドルチャ
*ビンテージ:2016
*生産地方:イタリア/トスカーナ州モンタルチーノ
*葡萄品種:サンジョヴェーゼ(ブルネッロ)100%
*容量:750ml
*アルコール度数:14.5%
*タイプ:赤 ・フルボディ
【料理との相性】
ステーキなど肉料理など
【SHOP MEMO】
コルドルチャは、モンタルチーノでいちはやくブルネッロを造り始めた歴史的名門ワイナリー。長年トスカーナの貴族たちが所有していた農園を1973年購入したのが始まり。540ヘクタールという広大な土地のうち、144ヘクタールがブドウ畑、さらにオリーブ、小麦、タバコなど様々な植物を育ている。現在、トスカーナ最大のビオ・ワイン(来る限り自然のままの製法で作られたワイン)の作り手。