ビアンコ ヴィオニエ／Bianco Toscana IGT Viognier（F43）

ミディアムボディできりっとした酸。フィニッシュまで美味。

【特徴】
「老若男女あらゆる人に食前・食中にこの地方のテロワールを感じながら飲んでほしい」と生産者の声。 色調は若干黄金がかった麦わら色。最初のアロマは、とりわけ花（カモミール、アカシア）や、シトラス（ライム、レモン）、ハーブなどがはっきりと感じられる。ピンと張ったシャープな硬質系の味わい。ダレッサンドロ社のワインはテロワールの特徴をまっすぐに表現した味わいを持ち、世界中で非常に高く評価されている。

＊ワイナリー名：Tenimenti d'Alessandro テニメンティ ダレッサンドロ
＊ビンテージ：2020
＊生産地方：イタリア／トスカーナ州コルトーナ
＊葡萄品種：ヴィオニエ100％
＊容量：750ml
＊アルコール度数：12.5%
＊タイプ：白 ・辛口

【料理との相性】
アサリのスパゲッティなど

【SHOP MEMO】
ヴィオニエ（Viognier）は、フランス・北ローヌを原産とするブドウ。完熟させるために充分な日照量を必要とするため、温暖なエリアを選び栽培され、果実味が特徴のワインに仕上がる。アロマティック品種と言われる芳香性豊かな香りの強い白ブドウ品種の一つで、白桃やアプリコット、オレンジなどの甘いフルーツの香りや、ジャスミンやキンモクセイのようなフラワリーな香りがある。特徴のある華やかな香りと濃厚な味わいから世界中で人気が高まり、世界各国で栽培されている。