シャルドネ“ユローサ”／Chardonnay Friuli Isonzo DOC Jurosa（F64）

長期熟成のポテンシャルを持った、非常にみずみずしくエレガントな白ワイン。

【特徴】
琥珀色の美しい色調、香りはフルーティでパイナップル、白桃、ベルガモット、アーモンド、バニラ、トーストなど、フレッシュで滑らか。活き活きとした酸味、旨みもあり、非常にバランスよく調和が取れている。平均樹齢30年のシャルドネ100％でサン ロレンツォ地区の畑『ユローサ』より手摘みで厳選したブドウを使用。2～3年使用した500リットルのトノー樽（新樽比率20～30％）で醗酵、熟成を行うポテンシャルの高い白ワイン。

＊ワイナリー名：Lis Neris リスネリス
＊ビンテージ：2018
＊生産地方：イタリア／フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州イソンツォ
＊葡萄品種：シャルドネ100％
＊容量：750ml
＊アルコール度数：13.0%
＊タイプ：白・辛口

【料理との相性】
スパイスやハーブを使った料理、甲殻類の煮込みなど

【SHOP MEMO】
ワイナリー名の「リスネリス」、訳すと「黒い女性」という意味なんだって。1700年間ずっとそう呼ばれているそうだけど、実は昔、約500年もの長きにわたりオーストリアの支配下にあったフリウリでは、イタリア語でもない、オーストリア語でもない独自の言語が発達。当時、ブドウ畑で働いていたのは男性よりも女性が多く、その女性達が黒い服を着て作業をしていたことから付けられた、ということなんだそう。そんな女性の美しさのようなシャルドネ、ぜひ味わってみて！