セメル パテル ピノ・ノワール／Semel Pater Vallée d'Aoste DOC（F85）

ミネラル豊かで凝縮感と複雑味が備わったピノ・ノワール「セメル パテル」。

【特徴】
ヴァッレ ダオスタ州の高地わずか３ヘクタールの畑から、凝縮感のある酸の効いた力強いワインをリリースするイタリアワインtop10の実績を誇るアンセルメのピノ・ノワール「セメル パテル」。輝きを帯びた澄んだ赤色。赤い果実の香りが前面に、またサクランボや木いちごが全体に拡がる。ミネラル豊かでフレッシュな口当たりが上品で、複雑味のある味わい。タイムや火打ち石の優美な風味が後味に拡がる。

＊ワイナリー名：Maison Anselmet　アンセルメ
＊ビンテージ：2020
＊生産地方：イタリア／ヴァッレ・ダオスタ州ヴィルヌーヴ
＊葡萄品種：ピノ・ノワール100％
＊容量：750ml
＊アルコール度数：13.5%
＊タイプ：赤・ミディアムボディ

【料理との相性】
ローストビーフ・ウナギの蒲焼など

【SHOP MEMO】
フランスやスイスと国境を接するイタリア ヴァッレ・ダオスタ州はイタリア語とともにフランス語が公用語になっている。ピノ・ノワールは本来イタリアではピノ・ネロと呼ばれているが、アンセルメ社のワインはイタリアワインでありながらフランス語の名前がついている。見た目のジャケットもどことなくおフランス風でオシャンティだね。