クストーザ スペリオーレ カ デル マーグロ／Custoza Superiore DOC Caʼdel Magro（F88）

イタリア人が選んだ安旨白の王者！伸びやかな酸、ブレンドによる旨味あふれる果実感。

【特徴】
色調は明るいイエロー。白い花やゴールデンデリシャス、カリン、桃、レモンや西洋梨のフルーツの豊かな香り。凛としたクールなミネラル、石灰、ジンジャーブレッドに香ばしいアーモンドや奥底に秘めたハニーシロップのニュアンスの複雑な要素が美しく重なり、奥深く印象的な豊かさがある。ブレンドによる複雑さ、旨味に満ちていながらも、筋の通ったスレンダーなシェイプがあり、飲み手を飽きさせないしなやかさも兼ね備えている。

＊ワイナリー名：Monte del Frà　モンテ デル フラ
＊ビンテージ：2020
＊生産地方：イタリア／ヴェネト州ソンマ カンパーニャ
＊葡萄品種：ガルガネガ40％、トレッビアーノ10％、トレッビアネッロ15％、コルテーゼ/インクローチョ マンツォーニ35％
＊容量：750ml
＊アルコール度数：13.0%
＊タイプ：白・辛口

【料理との相性】
鶏肉のオーブン焼き・北京ダック・岩牡蠣・寿司など

【SHOP MEMO】
イタリアの有力専門誌「ガンベロ・ロッソ」において、11年連続（2018ヴィンテージが11年目）で最高評価のトレ・ビッキエーリを獲得した、この価格帯では他に類を見ないワイン！普段飲まないので、たまに買うときは無難なヤツでいいや、と言う人も「アタリだ」と唸らせる一品。ミネラル推しではない優しい口当たり、3,000円前後で満足な美味しさ。