シャルドネ／Bread&Butter Chardonnay（M01）

まさに「ブレッド＆バター」！ブランドを代表する看板のシャルドネ。

トロピカルフルーツ、ヴァニラビーンズ、アーモンド、ブリオッシュ、クレーム・ブリュレの香り。トロピカルフルーツの豊かな果実味、穏やかな酸味に、バターのようなクリーミーさ、香ばしいトーストのニュアンスが印象的に感じらる。まるで舌の上で溶けていくような味わいが、長くリッチな余韻。英語の「Bread & Butter」が持つ「生活の糧」や「人生に無くてはならないもの」の意味を重ね合わせている。

＊ワイナリー名：Bread & Butter ブレッド＆バター
＊ビンテージ：2021
＊生産地方：アメリカ／カリフォルニア州
＊葡萄品種：シャルドネ100％
＊容量：750ml
＊アルコール度数：13.5%
＊タイプ：白 ・辛口

【料理との相性】
チキンのクリーム煮、魚介のムニエル、チキンのグリルなど

【SHOP MEMO】
2013年設立。比較的若いワイナリーでありながらその躍進は目覚ましく、設立翌年の2014年には、米国のマーケティングリサーチ会社ニールセンによる「急成長企業トップ500」にワイナリーとして唯一選出。また2015年には、当時ほぼ無名であった「ブレッド＆バター シャルドネ 」がオバマ大統領主催のTPP(環太平洋パートナーシップ)ランチミーティング用のワインとして採用され、そのクオリティの高さを世界に知らしめた。